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調理器

美味しさを極める、あなたのための専門機。
特定の調理法に特化し、常識を超えた美味しさを追求。
他にはない、新しい食体験を生み出すための専門調理器です。

低温調理機
STC43

精密な温湿度制御が、食材のポテンシャルを最大限に引き出す。
安定した温度環境を長時間維持することで、食材を内部から
ゆっくりと変貌させる。
低温熟成がもたらす、至高の味わいを実現します。

芳醇な旨味を閉じ込める、オイルの魔法。
低温のオイルにじっくりと浸すことで、
肉の繊細な旨味成分を余さず引き出します。
極上の食感と風味を生み出す、新時代のコンフィ調理器です。